Kursus Pemprosesan Produk Ikan Siri 2: Teknologi Pemprosesan Hasilan Ikan di bawah Program Pembangunan Modal Insan Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan (KPKM) Tahun 2025 Anjuran Pejabat Perikanan Negeri Terengganu bertempat di Akademi Perikanan Malaysia, Chendering, Terengganu.

Kursus ini telah membuka ruang kepada para peserta untuk menimba ilmu dan kemahiran dalam bidang pemprosesan hasilan ikan seperti pembuatan keropok lekor, sosej ikan, bebola ikan dan kek ikan yang berasaskan surimi dan otoshimi.

Terima kasih diucapkan kepada semua pihak yang terlibat, terutamanya tenaga pengajar, urus setia serta para peserta disepanjang kursus berlangsung.

Semoga ilmu yang diperoleh dapat dimanfaatkan dan dikembangkan ke arah menjana pendapatan serta memperkasa industri agromakanan negara.